L’incontro sarà incentrato sull’importanza della alimentazione come strumento di benessere, salute e qualità di vita degli ospiti delle strutture sanitarie e sociosanitarie. E’ importante che alimenti e bevande, standard o a consistenza modificata, presentino caratteristiche adeguate dal punto di vista nutrizionale, tecnico, organolettico e che il percorso alimentare sia finalizzato sia al benessere fisico che […]
