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DYSPHAGIA & NUTRITION NEI CONTESTI RESIDENZIALI E SEMI-RESIDENZIALI
martedì 24 Ottobre 2023 / 14:00 - 18:00
GRATUITO![](https://www.nutrireconcura.org/wp-content/uploads/2023/09/alimentazione.jpg)
È sempre piu necessario approfondire la conoscenza della disfagia, delle sue cause e interazioni, ma anche delle soluzioni, strumenti e buone pratiche che consentano al paziente disfagico una alimentazione sicura dal punto di vista sanitario e adeguata rispetto al piacere del cibo e alla qualità della vita.
La ristorazione deve a tutti gli effetti essere valutata alla luce di queste esigenze ed obiettivi e deve essere considerata un servizio sanitario e non un mero servizio alberghiero, dal momento che una buona ristorazione è alla base sia dell’apporto nutrizionale sia della qualità della vita, in particolare per gli ospiti più fragili.
La nostra Accademia ha aderito con piacere all’invito di Ipav Venezia e di organizzare assieme un interessante seminario.
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